PORRIDGE

Ihr habt Lust auf ein leckeres Frühstuck, aber Joghurt und Schnitte hängen euch zum Hals raus?

Ihr wollt was Gesundes, das euch ideal auf euren Arbeitstag vorbereitet?

Und am besten sollte es noch schnell zubereitet sein?

Dann haben wir hier die Lösung für dich!

DU BRAUCHST:

50g Haferflocken
10g Chia- oder Leinsamen
1 TL Honig
1/2 TL Zimt
1/2 Apfel
Obstlaune als Topping
Nüsse (nach belieben)

ZUBEREITUNG:

1. Die Haferflocken mit den Chia- oder Leinsamen vermischen und mit der doppelten Menge Wasser einweichen lassen. In der Zeit, in der die Chiasamen einweichen, kannst du dich z.B. schon fertig machen.
2. Anschließend die Mischung in einem Topf bei mittlerer Stufe zum köcheln bringen, je nach Bedarf ein wenig Wasser hinzugeben, bis eine cremige Menge entsteht.
3. Nun für den süßen Geschmack Honig und Zimt hinzufügen. Ihr mögt lieber Agavendicksaft? Kein Problem, ersetzt einfach den Honig.
4. Den Apfel in beliebig große oder kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Anschließend alles gut vermengen und für weitere 1-2 Minuten bei schwacher Wärmezufuhr ziehen lassen.
5. In der Zwischenzeit bereitet ihr euer Topping vor. Hackt eure Nüsse etwas klein oder lasst sich im Ganzen.
6. Alles in eine Schüssel geben, Obstlaune eurer Wahl drauf und nach Lust und Laune mit Nüssen oder anderem garnieren. 
Kleiner Tipp: Mandel- oder Erdnussmus geben dem ganzen noch einen leckeren Kick!

Das Rezept gefällt dir?

Dann probier es auch und verlinke uns in deinem Instagram- oder Facebookpost mit @diefrischemanufaktur oder mit dem Hashtag #obstlaune!

Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

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