Vous êtes à la recherche d'un cadeau sympa ou vous avez simplement envie de vous défouler dans la cuisine ? Alors ce DIY est exactement ce qu'il vous faut ! Je vous montre aujourd'hui comment fabriquer vous-même une délicieuse huile aux herbes avec une poignée d'ingrédients. Et le meilleur : vous n'avez pas besoin de vous soucier d'un récipient coûteux, il vous suffit de réutiliser votre bouteille d'eau en verre #AOMAQUA.
Was ihr dazu braucht:
- Huile au goût neutre (l'huile de tournesol ou de colza est la plus appropriée)
- Herbes aromatiques de votre choix
- Au choix : Citron, piments (séchés), ail.
- entonnoir, pour verser l'huile dans la bouteille
Avant toute chose : votre créativité n'a pas de limites ! Vous pouvez concevoir l'huile comme bon vous semble, selon vos goûts personnels.
J'ai opté pour une huile au romarin et au citron, ainsi que pour une huile au piment simple. Je vais vous expliquer comment tout cela fonctionne :
Tout d'abord, tu dois enlever l'étiquette de ta bouteille. Le moyen le plus rapide est de nettoyer la bouteille dans le lave-vaisselle. L'étiquette se détachera ensuite d'elle-même. Si tu n'as pas de lave-vaisselle, tu peux aussi faire tremper l'étiquette dans de l'eau chaude et la décoller ensuite avec du liquide vaisselle et une éponge de cuisine.
Une fois que c'est fait, vous pouvez vous occuper de l'huile. Pour que l'huile aux herbes ait vraiment un goût à la fin, il est important que vous chauffiez l'huile de tournesol ou de colza au début. La chaleur libère les huiles essentielles des herbes et confère à la recette un goût plus intense. Faites attention lorsque vous chauffez et veillez à ne pas vous brûler. Il suffit de faire chauffer l'huile de tournesol ou de colza quelques minutes à feu doux dans une casserole.
Pour l'huile de romarin et de citron :
- Coupe la moitié du citron en petits morceaux de façon à ce qu'ils tiennent bien dans la bouteille (assure-toi que le citron n'est pas injecté et qu'il a été lavé, car il sera mis dans l'huile avec sa peau).
- Lavez une branche de romarin et mettez-la dans la bouteille en verre vide avec le citron.
Pour l'huile de piment :
- Remplissez votre bouteille de 2 à 3 piments séchés.
- Pour l'aspect visuel, vous pouvez également ajouter un piment frais.
Une fois vos ingrédients dans la bouteille, versez simplement l'huile chaude à l'aide de l'entonnoir jusqu'à ce que la bouteille soit pleine. Et voilà - votre huile aux herbes maison est prête.
Remarque : veillez à ce que les herbes soient toujours recouvertes de suffisamment d'huile, sinon elles risquent de commencer à moisir. Sinon, vous pouvez aussi simplement les retirer de la bouteille, car l'huile aura de toute façon pris le goût.
